Yuzu Japanese Diningへようこそ

 気軽なダイニングエリア

日本ではおなじみの小皿料理と、新鮮なネタのお寿司を召し上がっていただけるカジュアルなスペース。お子様とご一緒でも安心してお過ごしいただけます。

酒の肴に、ご飯のおかずに、焼きとりやきんぴらごぼうなど、優しい味付けの一品料理をお楽しみください。

 

 

Chef's Tableでは 銀座スタイルのご提案

なめらかな天然クルミ材で仕上げたカウンターでは、お客さまそれぞれに合わせたお任せスペシャルコースをお召し上がりいただきます。銀座とNYで江戸前寿司を20年以上握り続けてきたシェフが、厳選された材料と、唐津をはじめとする作家物の器を使って腕をふるいます。

ご予約のみ、お一人様$80、$100、$120コースがございます。

メニューご紹介(夏のメニュー例) 

【$80 コース】 

前菜盛り合わせ(いちじくのごまソース、鶏の松風焼き、海老旨煮、白身魚南蛮漬、南瓜の含め煮) 
九州産ウスバハギの薄造り 肝ポン酢添え
海老と野菜の磯辺揚げ カレーと抹茶塩添え
握り寿司10貫(トロ、白身、アジ、帆立、牡丹海老、ゆで海老黄身おぼろ添え、ウニ、赤身ヅケ、平目昆布〆、玉子) 

【$100 コース】

$80コースに 豆腐の味噌漬、海老しんじょと若竹のお椀、デザート などがつきます。

【$120 コース】

$100コースに ロブスター鬼殻焼き、帆立の磯焼きウニソース添え などがつきます。

 

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テイクアウトやオーダーメイドのパーティーも

たくさんのお客様をお迎えできる広いダイニングは、大人数のお食事会やご家族のお集まりにもご利用いただけます。メニューの内容や会場のレイアウトなど、ぜひご相談くださいませ。(info@yuzubethesda.com tel. 301-656-5234)

また、ご自宅パーティー用のお持ち帰りプレートもご用意しております。